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从《小森林》到我的餐桌:好好吃饭这件事

《小森林》分夏秋篇和冬春篇,加起来四个小时。我用一个周末全部看完了,中间还忍不住去厨房做了顿吃的。

这部电影几乎没有情节,就是女主角市子在乡下种地、做饭、过日子。但就是这样的电影,我看了三遍。

为什么它这么治愈

我想大概是因为它把「生活」这件事拍得特别具体

市子做每一样食物,都要从最源头开始:

  • 做面包,要从种麦子、收麦子、磨面粉开始;
  • 做果酱,要去山里采野果;
  • 做胡桃饭,要先敲开胡桃,一颗一颗剥;
  • 做腌菜,要等一个冬天。

这些过程在现实生活里是费时费力的,但电影把它们拍得很美——不是那种精致的美,而是一种踏实的、有质感的美

当你亲手把一样东西从无到有做出来的时候,你和这个世界的关系就变得具体了。

夏天那一段

我印象最深的是夏天。天气闷热,市子就做冰镇西红柿、酿米酒、烤面包。汗流浃背地干活,然后坐在廊下,就着风吃一口自己做的食物,那种满足感隔着屏幕都能感受到。

还有一段是她做的胡桃饭。她说小时候妈妈做给她吃,后来妈妈走了,她只能自己做。一边做一边回忆,最后做出来的味道,和记忆里不太一样,但她觉得很满意。

这段特别戳人。很多事情我们长大后只能自己做,做出来的结果未必完美,但那个「自己做」的过程,本身就是一种成长。

看完之后我做的事

看完电影,我确实被影响了。那段时间我做了几件事:

  1. 买了一本手写的食谱本,把会做的菜记下来;
  2. 每周至少做一次正经的饭,不是随便煮个面;
  3. 开始注意食材的季节,什么季节吃什么;
  4. 做饭的时候不开电视、不看手机,专心做。

最后一条最重要。专注地做一件小事,本身就很治愈。

关于「自给自足」的另一种理解

我生活在城市里,不可能真的去种地。但《小森林》给我的启发,不是「逃离城市」,而是在现有的生活里,找回一点点「亲手做」的实感

哪怕只是自己煮一杯咖啡、烤一个蛋糕、腌一罐小菜,那种「我参与了这件事的整个过程」的感觉,会让日子变得踏实。

现在的人太容易活在抽象里了——日程、指标、消息、计划。而这些具体的小事,是把我们拉回现实的方式。

推荐

如果你最近觉得日子过得浑浑噩噩,或者总是静不下来,看看《小森林》。

不用一次看完,可以一天看一集,配着自己做的一顿饭。

它会让你重新愿意好好吃饭。

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